Santiago — RS
50.336 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santiago (5 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 7 de outubro de 2026
Em números
R$ 223,9 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
173,8 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
3,07 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
16,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
740 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
30.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.128estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
654famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.567imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 79.080 t | 58.700 ha | R$ 170,4 milhões | 76,1% | −32,2% | |
| Trigo (em grão) | 16.200 t | 6.000 ha | R$ 14,6 milhões | 6,5% | −5,7% | |
| Mandioca | 3.750 t | 250 ha | R$ 10,9 milhões | 4,9% | +15,4% | |
| Milho (em grão) | 8.655 t | 1.900 ha | R$ 9,82 milhões | 4,4% | −47,9% | |
| Canola | 3.038 t | 2.250 ha | R$ 6,84 milhões | 3,1% | — | |
| Fumo (em folha) | 258 t | 136 ha | R$ 4,64 milhões | 2,1% | −33% | |
| Laranja | 690 t | 30 ha | R$ 1,73 milhão | 0,8% | −40,3% | |
| Aveia (em grão) | 1.000 t | 500 ha | R$ 1 milhão | 0,4% | +1.567% | |
| Noz (fruto seco) | 38 t | 24 ha | R$ 836 mil | 0,4% | +124% | |
| Uva | 220 t | 22 ha | R$ 616 mil | 0,3% | +63% | |
| Batata-doce | 240 t | 30 ha | R$ 600 mil | 0,3% | −48,1% | |
| Tangerina | 180 t | 20 ha | R$ 504 mil | 0,2% | −21,7% | |
| Pêssego | 124 t | 23 ha | R$ 409 mil | 0,2% | +65,3% | |
| Cana-de-açúcar | 3.333 t | 200 ha | R$ 400 mil | 0,2% | −44,5% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 173,8 mil cabeças | −14,3% |
| Ovino | 61.314 cabeças | −11,8% |
| Galináceos | 10.536 cabeças | −46,1% |
| Equino | 4.973 cabeças | −3,2% |
| Codornas | 2.700 cabeças | −1,8% |
| Suíno | 1.872 cabeças | −56,2% |
| Bubalino | 271 cabeças | −80,6% |
| Caprino | 182 cabeças | +5,8% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Mel de abelha | 740 t | R$ 7,03 milhões |
| Leite | 3,07 milhões de litros | R$ 6,28 milhões |
| Lã | 131 t | R$ 1,05 milhão |
| Ovos de galinha | 30.000 dúzias | R$ 325 mil |
| Ovos de codorna | 53.000 dúzias | R$ 159 mil |
| Carpa (peixe) | 12,6 t | R$ 189 mil |
| Tilápia (peixe) | 1,8 t | R$ 29.000 |
| Traíra e trairão (peixe) | 1,8 t | R$ 27.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 980 m³ | R$ 108 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 4.000 m³ | R$ 800 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 7.800 m³ | R$ 702 mil |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 81 t | R$ 316 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Santiago na região
Valor das lavouras (2025)
33%
Rebanho bovino (2025)
48%
Leite (2025)
35%
Mel (2025)
76%
Ovos (2025)
30%
Famílias com CAF (2026)
37%
Parte do total da Região Imediata de Santiago (IBGE): Santiago, Nova Esperança do Sul, Unistalda, Capão do Cipó, Itacurubi.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.496 |
| — de agricultura familiar | 1.128 (75%) |
| Famílias com CAF ativo | 654 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Produtores orgânicos certificados | 3 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 2.294 | 30.082 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 915 | 62.798 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 280 | 70.999 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 78 | 80.290 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 909; Produção de lavouras temporárias 569; Horticultura e floricultura 12; Produção de lavouras permanentes 4; Aquicultura 2.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://santiago.cidades.io/pt/producao
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia